こんにちは。
昨夜、友人たこ八が岡山県の出張から帰ってきました。ちょうど清水にいたので、自宅へ行ってみました。
たこ八は大工さんなので、台風被害を受けた岡山の復興作業員として、３週間ほど行ったようです。お疲れ様でした。
本日の寄せ書きのことや、様々な話しを玄関でしました。
しかも深夜なのでと、車へ自転車を積んで駿河区まで送ってくれました。
帰り際におみやげをもらいました。ありがとうございます。
岡山の名産かしら？
焼きままかり三杯酢漬。
え、お酢ですか。ままかりってどんな魚でしょう。見た目はシシャモを太らしたような。
あまりの美味しさについ食べすぎて…
そんなに美味しのかな。
いつものように用意万端です。
開封してみますと、このようにビニールに包まれていました。７匹います。
開封します。
開封すると全部食べなければなりません。
焼きままかりです。
どんなんかな〜。
ベタベタ対策でラップを敷いています。
うん、やわらかいいわしのような味です。
三杯酢といっても、そんな酢味はあまりしません。酢でやわらかいようです。
美味しい！
進みます。
あと１匹。
完食です。
おいしかったー。
本日は友人のたこ八から、岡山のおみやげをいただきました〜。
では次回に…
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コメント
コメント一覧 (2)
コメントありがとうございます。
サッパ？ ですか。コハダは聞きますよ。
そうです、小骨が多くいわしのような。
100匹も釣れたとは、群れているのですね。
まさたてさん、かなりの料屋ができるようです。揚げたらカリカリして美味しそうですね。餌なしなんて、無料ならいい魚です。
同級生に釣り好きは多く、ラムーもそうですよ。
またなんなりとコメントをお待ちしています。
ままかりって、関東や静岡あたりですとサッパと呼ばれる魚です。外見は寿司ネタでお馴染みのコハダ（コノシロ）に似ています。清水港にもうようよいますよ。
ただ、関東ではあまり食べない魚ですね。小骨が多いもので面倒というのもあるのでしょうが・・・釣れるとみんな海に返したり猫がいるとあげたりします。
昔釣りに行ったときに100匹以上釣れて、下ごしらえをした後に素揚げをして南蛮漬けにした記憶があります。群れてくると餌なしでも釣れるので安上がりな釣りです。